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有名ロースターとのコラボ商品

【山田哲史｜Yamada Tetsuji】ロースター沖縄県那覇市・栄町市場にて自家焙煎コーヒー店「COFFEE potohoto」を営むロースター。豆本来の個性を大切にし、自然な甘さと心地よい飲み口を引き出す焙煎を信条としています。コーヒーの魅力を“体験”として伝え続けるその姿勢に共感し、現在は台湾阿里山珈琲のアンバサダーとして、その魅力を共に発信。今回の台湾阿里山珈琲とのコラボレーションでは、阿里山ならではの澄んだ風味と華やかさを、山田さんの手で丁寧に表現しました。 【岩崎裕也｜Iwasaki Yuya】ロースタージャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ（JCRC）2018年準優勝、JAC Roastコンペ優勝などの実績を持つ、国内を代表するロースター。約10年の経験を活かし、国内外の競技会や国際審査員としても高く評価されています。コーヒーを「文化的価値」として広めることを信条とし、専門性の高さによる敷居を下げ、誰もが最高のコーヒー体験を楽しめる世界を目指しています。自由な発想で焙煎に向き合い、産地の個性やストーリーを大切にするスタイルは、多くの支持を集めています。